Ситуация следующая давал человеку денег в долг есть нотариальный

Договор. 1 год назад его срок истек. за этот год он возвращал мне сумму по частям, за что я писал ему расписки о получении денег. у меня этих расписок нет и я точно не помню оставшуюся сумму долга. изначально было 250 т. р. сейчас осталось примерно 20-30т. р. человек не берет от меня трубки и если получается до него дозвониться, то просто кормит завтраками. есть ли какие-то меры воздействия на него? какую сумму я могу с него потребовать с учетом того, что договор просрочен более чем на год? ответ предпочтительно на электронную почту. спасибо