Отказались переоформлять квартиру, а деньги мы отдали что можно предпринять

Мы подобрали для вас схожие ситуации:

• Какие документы необходимы для получения свидетельства о госрегистрации
• Как можно оформить комнату в коммуналке
• Как уступить право долевого строительства с обременением на другого члена семьи
• Как предотвратить оформление в собственность соседнего земельного участка
• Правомерен ли отказ в кадастровом разделении дома
• Как получить в собтственность весь земельный участок если его часть ранее отошла государству

Хозяйка квартиры, которую вы считали своей, молодец.
Насколько я могу понять из вашего вопроса — деньги вы отдали под честное слово, и никакого договора не заключали, и даже если и была расписка, из ее текста нельзя понять, за что именно переданы деньги.
Ваша лень и невнимательность позволила вас просто обмануть.
Существует в РФ только один порядок оформления сделок с недвижимостью — это государственная регистрация. И деньги принято передавать не в руки, а только после того, как документы тщательно проверены юристом и приняты в росреестр на переоформление. Вы этого не сделали.
А теперь вам вероятно придется искать деньги на другую квартиру. Обращайтесь к юристу пока еще есть шанс что то доказать. Ели он конечно есть