Достаточно ли будет послать мое заявление об увольнении ценным письмом с описью по почте?

После новогодних праздников меня и мою коллегу в связи с отсутствием заказов в фирме директор попросил написать заявление об отпуске на две недели за свой счёт. Это было 10 января. 24го мы вышли на работу, и меня снова попросили написать на 2 недели за свой счет, а коллеге сказали писать заявление об увольнении по собственному желанию. Через три дня, когда она пришла за трудовой, то там было написано, что её уволили 9 января. Как мне обезопасить себя от такого же поворота событий? Достаточно ли будет послать мое заявление об увольнении ценным письмом с описью по почте? Достаточным доказательством будет мой экземпляр описи, если директор заявит, что никакого письма не получал? Имеет ли юр. силу электронная корреспонденция (послать отсканированное заявление со своей эл.почты на почту директора)?