Могу ли я уволиться с договора если не платят зарплату?

Работаю на авиаремонтном заводе с 2008 года. В 2009 году, после подписания договора о целевой подготовке специалиста, за счет завода начал учиться в университете. На основании указанного договора должен после обучения отработать на заводе по полученной специальности не менее 5 лет после получения диплома. В случае преждевременного увольнения без уважительной причины я обязан буду возвратить заводу средства, затраченные им в период моего обучения.
Прошу Вас сообщить является уважительной причиной моего увольнения (т.е. без возврата затраченных на мое обучение денег, что делать если не отдают трудовую книжку) с завода, то что он систематически не выплачивает аванс и не платят зарплату . Слышал еще что можно работать по двум трудовым книжкам