Как мне уволиться и получить расчет

Добрый день. Меня зовут Валентина. С сентября 2016 я работала оператором кассиром на АЗС. Спустя какое то время возникли вопросы по зарплате. Мы попросили расчетные листы, но нам отказали. Мы попросили трудовые договора на руки нам снова отказали. Я решила вводится предварительно сходив по данным вопросам в трудовую инспекцию. 27 января 2017 года я написала заявление на увольнение по собственному желанию с пояснением по уходу за ребёнком до 14 лет (у меня дочь 2010 года рождения) с 01 февраля 2017. К заявлению приложила копию свидетельства о рождении. Вечером 27 января мне позвонили и сказали, что заявление подписано и больше на работу не выхожу. Сегодня 03 февраля расчет мне до сих пор не выдали, сказали возможно в понедельник. И юрист данной компании зачем то просит переписать заявление. Якобы я его не так написала. Что делать?