документы о уменьшении оклада не представляли. Что можно сделать в этой ситуации?

Мы подобрали для вас схожие ситуации:

• Студент уходит в отпуск по уходу за ребенком, сохраняется ли за ней государственное обеспечение?
• заработную плату не выплачивает, постоянно обещают, трудового договора на руках нет.
• Имеет ли право действующий военнослужащий врач работать в гражданской организации?
• нужна характеристика с места работы для суда. К кому обратится?
• Обязана ли я писать объяснительную задним числом?
• руководитель предлагает перейти в другую компанию. Но условия там хуже. Что нам делать?

Вы стали очередным заложников зарплаты в конвертах. Есть два пути — смириться, или уволиться и найти новую работу с официальными окладами.
Вы не сможете никак вернуть свои деньги, или изменить ситуацию, и Ваш работодатель об этом знает. Максимум, если у Вас на руках есть материальные подтверждения того, что Вы получали «серую получку», можно подать жалобу в трудовую инспекцию или прокуратуру. Но в этом случае, пострадает только Ваш работодатель. И отношение его к Вам будет соответствующим.
Никакие документы о размере оклада Вам и не помогут. Он, с вероятностью 100%, и ранее составлял все те же 11 000 рублей, просто Вы об этом не знали.
Внимательно прочитайте свой трудовой договор, или подайте его на рассмотрение юристу. Возможно, есть шансы исправить ситуацию.

Если в трудовом договоре и приказе о приеме на работу (назначении на должность) указан оклад 11000, то ничего Вы не сделаете. Просто Вам перестали платить пермию